Có nên chọn rượu vang chile cho gia đình không?

Rượu vanng chile cũng là một trong số những loại rượu tốt cho sức khỏe vì chất lượng rượu vang của chile được đánh giá là một loại rượu có chất lượng rượu tốt cho sức khỏe




Với giá thành rẻ và chất lượng thượng hạng nên rất phù hợp khi bạn chọn làm đồ uống cho gia đình. Chất lượng của rượu vang chile tương đương với rượu vang pháp mà giá cả phải chăng. Đặc biệt là loại rượu vang chile đem lại cho gia đình bạn một sức khỏe dồi dào nếu như bạn chọn làm đồ uống cho bữa cơm gia đình.

Do vậy việc nhận biết rõ thành phần hóa học của rượu sẽ giúp cho việc dùng rượu vang hiệu quả hơn. Rượu vang bao gồm khoảng 85% là nước, 12 % là cồn ethyl, và vài loại acid khác. Trong rượu vang còn có chất đường, carbohydrate, các chất men, chất tạo màu, nhiều loại vitamin, các loại muối khoáng và một số chất khác. Cho đến nay, người ta biết được trong hỗn hợp rượu vang có trên 300 chất khác nhau, hơn phân nửa đã được phát hiện từ năm 1956, khi mà các phương pháp hóa học bắt đầu phát triển.

Rượu vang chile có thể uống kèm với nhiều món ăn rượu vang trắng thì bạn nên chọn những món ăn màu trắng đặc biệt loại rượu này rất phù hợp với các món ăn hải sản, còn rượu vang đỏ thì bạn kết hợp với món ăn nào có màu đỏ. Do tính axit nhẹ có trong rượu tương phản với chất dầu mỡ. Mặt khác thành phần carbohydrate, đường và cồn có trong rượu vang có thể là những chất bổ sung cho các thành phần có trong vài loại thức ăn.

Rượu vang chile rất tốt cho tiêu hóa và làm tăng hương vị món ăn, vì thế nó thường xuất hiện trên các bàn tiệc. Bên cạnh đó trong rượu có nhiều calori và không có chất béo hay cholesterol. Cũng như các nhà chuyên môn khác, Bác sĩ Nguyễn Ý Đức khẳng định rằng, rượu vang nếu không dùng quá nhiều thì sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Chọn rượu vang chile nào cho ngày tết?

Với những ngày tết đến và nhiều bữa tiệc trong những ngày này thì rượu vang chile là không thể thiếu, nhưng khi tết đến thì nên chọn loại rượu vang nào cho phù hợp? Sau đây là một số kinh nghiệm có thể đem lại cho bạn những kiến thức khi chọn rượu

 

 

Rượu vang từ lâu đã là một thức uống được ưa chuộng trong dịp lễ Tết vào những ngày tết này của mùa đông lạnh, bạn nên chọn cho mình những ly rượu vang trắng chile vì rượu vang trắng là loại rượu phù hợp với uống lạnh nên chọn rượu vang này là phù hợp nhất.
Trong không khí ấm cúng ngày lễ Tết, gia chủ đón tiếp khách bằng những chai rượu vang thì không còn gì tuyệt vời hơn. Rượu vang vẫn là sự lựa chọn số 1 của nhiều người trong thế giới rượu mênh mông. Bởi rượu vang chile có nồng độ thấp và còn là thức uống có lợi cho sức khỏe.  Vì ngày tết là ngày nghỉ ngơi nên có rất nhiều bữa tiệc đang chờ bạn vậy nên chọn rượu vang là phù hợp nhất vì những loại rượu mạnh kia rất dễ làm bạn bị say và rất có hại cho sức khỏe. Nhưng nếu những ngày tết đó vào những ngày nằng ấm thì bạn nay thay rượu chile trắng là những chai rượu vang đó. Đi cùng với nó là những món ẩm thực thơm ngon và những món ăn truyền thống luôn có mặt trong những ngày tết
 Bảo quản rượu vang chile
Sau bữa tiệc thì những chai rượu vang thừa rất cần bạn bảo quản cẩn thận nếu bạn không muốn bị bỏ phí. Rượu vang nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất nhanh bị hỏng nếu đối với rượu vang pháp đắt tiền thì là phí, vậy nên hãy bảo quản cho thất tốt, nhất là trong điều kiện nắng nóng như ở Việt Nam sẽ nhanh bị oxy hóa và hỏng. Rượu vang hỏng chuyển sang màu nâu đất, kết tủa… uống vào sẽ ảnh hưởng đến dạ dày và gây nên bệnh sỏi thận… Do đó,cần phải bảo quản ở nhiệt độ mát từ 15 – 18 độ C, độ ẩm từ 60 – 65%.
Bạn nên chọn mua mặt hàng rượu vang chile ở các cửa hàng có uy tín, có điều kiện bảo quản và giá kệ để rượu phải đúng cách, tránh mua phải hàng kém chất lượng như cửa hàng Cái Thùng Gỗ là một cửa hàng lớn chuyên kinh doanh các loại rượu vang uy tín phục vụ bạn mọi lúc, mọi nơi. Nhiều người tiêu dùng hiện nay đang nhầm lẫn rằng rượu vang càng để lâu càng ngon nhưng rượu vang thông thường chỉ nên dùng trong thời gian từ 2 – 4 năm là ngon nhất, nếu để lâu rượu sẽ xuống chất dần. Vào những ngày tết thì có rất nhiều mặt hàng giả, hàng nhái được bày bán tràn lan trên thị trường, trong đó có các loại rượu vang. Vậy nên bạn hãy đến các cửa hàng lớn mua là tốt nhất

Rượu vang trắng chile Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc có gì đặc biệt?

Vang chile với nhiều loại khác nhau được ra đời tại nhiều vùng của chile và rượu vang trắng Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc cũng là một loại rượu nổi tiếng mang trứ danh của chile.




Rượu Vang Trắng Chile Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc tại caithunggo.com. Rượu vang mang hương vị mang vị trẻ trung, sắc nét, đầy quyến rũ bởi hương vị thiên nhiên của đất trời. Đây được coi là một loại rượu quý mà thiên nhiên ban tặng cho đất nước được coi là nơi thuận tiện nhất trong ngành trồng nho. Việc thưởng thức những chai rựơu vang thơm ngon và đậm phong cách đã dần trở thành thương hiệu khẳng định đẳng cấp thành công riêng. Khi thưởng thức rượu vang cũng đòi hỏi bạn phảoi có nghệ thuật khi thưởng thức và người thưởng thức chính là một nghệ sĩ.

Rượu Vang Trắng Chile Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc rượu vang có độ nhẹ , ngọt dịu và thơm nồng nên loại rượu vang này có thể phù hợp cho những người lần đầu uống rượu mà không bị say. Loại rượu này được nhập khầu từ vùng sản xuất vang nổi tiếng xứ Casablanca - Chile không kém gì so với vang pháp và được bán tại công ty uy tín Cái Thùng Gỗ. Sẽ có tác dụng tốt với sức khỏe và làn da phụ nữ nếu dùng lượng vừa đủ và thích hợp.

Kết hợp với khi dùng bữa sẽ cho bạn một bữa ăn hoàn hảo. Và với bữa ăn có rượu vang trắng này bạn nhớ là nên chọn những món ăn màu trắng nhé, như vậy thì sẽ phù hợp hơn cho bạn một bữa ăn ngon miệng hơn. Nồng độ cồn 13% đủ để thưởng thức một buổi tối trọn vẹn, mang vị trẻ trung, sắc nét, đầy nhiệt huyết và đậm hương thơm của rượu vang.

Kết hợp rượu vang trắng chile và hải sản như thế nào?

Rượu vang chile nổi tiếng với các loại rượu trắn, có rất nhiều vang trắng được nổi tiếng ở chile như : Chablis, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Reisling, Gewurztraminer , Pinot Blanc , French Colombard. Vẫn biết rượu vang trắng và hải sản kết hợp với nhau là chuẩn. Nhưng phương pháp kết hợp giữa vang trắng và hải sản như thế nào là tốt nhất?

Mặc dù vẫn biết quy tắc của rượu vang trắng là kết hợp với những món hải sản, những không phải cứ hải sản là chọn rượu vang trắng mà bạn phải chọn từng vị đậm, nhạt khác nhau của hải sản và rượu vang. Thực tế, sự kết hợp này cần dựa trên tiêu chuẩn đánh giá về cảm quan không mấy phức tạp.Rượu vang trắng hợp với hải sản do chất acid chua trong rượu vang trắng khử rất tốt mùi tanh của tôm cua cá. Ngược lại, chất chát và chất sắt có nhiều trong rượu vang đỏ sẽ làm cho mùi tanh và vị muối mặn của tôm cua cá càng trở nên khó chịu hơn. Tuy nhiên, rượu trắng càng khô và càng trẻ thì càng phải phục vụ ở nhiệt độ rất mát (từ 7 – 9oC) vì ở nhiệt độ càng mát thì cảm giác về chất chua sẽ dịu đi.

Cá sông có nhiều mùi tanh, vì thế phải được phục vụ với các chai vang trắng trẻ, khô và thơm ngát vị hoa từ các dòng nho Sauvignon Blanc (rượu Bordeaux trắng, rượu Sancerre vùng thung lũng sông Loire của Pháp), Riesling, Pinot Blanc, Muscat, Sylvaner (vùng Alsace của Pháp),  rượu Sauvignon Blanc và Riesling của New Zealand, rượu Sauvignon Blanc-Semillon-Colombard của Australia, rượu Torontes của Argentina… 

Với những món ẩm thực như: Nghêu, sò, ốc, hến nên dùng với các loại vang có nhiều mùi khoáng chất hoặc thậm chí có mùi mặn mòi của biển như Chablis, Muscadet (Pháp) và Xeres (Tây Ban Nha)…
Cá hun khói thích hợp với dòng nho Chardonnay ngâm ủ trong thùng gỗ sồi hoặc rượu vang pháp Pinot Gris, Gewurztraminer Alsace ;
Cá béo thích hợp với các dòng nho có tố chất đậm đặc như Chardonnay, Roussanne, Marsanne…
Cá thịt mỏng, tinh tế thích hợp với các dòng nho khô, nhẹ nhàng, thơm mùi hoa như Sauvignon Blanc, Muscat d’Alsace, Pinot Blanc...

 

 

Tôm cá nướng thích hợp với cac dòng nho được nuôi trong thùng gỗ sồi, có mùi vani, mùi bánh mỳ cháy như Graves, Pessac-Leognan (nho Sauvignon Blanc-Bordeaux) hoặc nho Chardonnay nuôi trong thùng gỗ sồi của Chi Lê, Mỹ, Australia, Argentina…
Cá nấu sốt thích hợp với rượu có tố chất đậm đặc, nuôi trong thùng gỗ sồi vì chất ngậy béo của nước sốt càng được phát huy với mùi va ni, mùi gỗ, mùi bơ tươi có trong rượu…
Gỏi tôm thịt này rất hợp với một chai Tierra del Fuego Chardonnay, một chai vang trắng chile Carmen Reserva Chardonnay , một chai K1 Australia Semillon-Viognier (Australia), một chai Crozes-Hermitage từ nho Marsanne-Roussanne của hầm rượu Cave de Tain (Pháp) hoặc một chai Icono Chardonnay (Tây Ban Nha). 

Mực một nắng nướng kết hợp rất tốt với một chai Botalcura Gran Reserva Chardonnay, một chai Tierra del Fuego Reserva Chardonnay, một chai  vang chile Santa Rita Medalla Reserva Sauvignon Blanc, một chai vang pháp Bourgogne Chardonnay , một chai Riesling Alsace  hoặc một chai Riesling của hãng Villa Maria New Zealand.

Rượu vang chile kế thừa truyền thống của nước nào?

Vang chile là một nước có lượng rượu không nhỏ, không thua kém gì so với các nước lớn, được đánh giá là tương đương với rượu vang đứng thứ 2 đó là rượu vang pháp. Vì rượu Vang Chile kế thừa truyền thống vang Pháp, đồng thời tiếp nhận kỹ thuật và trang thiết bị hiện đại bao gồm cả loại thùng gỗ sồi tốt nhất từ Mỹ. Vang Chile kết hợp hoàn hảo những tinh hoa của nghề làm rượu vang từ cổ chí kim.

 

Giờ đây chile không ngừng phát triển về rượu vang của mình, luôn cố gắng trong sự phát trong ngành rượu vang. Mang đặc trưng của khí hậu đất nước hình quả ớt, rượu vang Chile thanh mát, êm dịu, dễ uống, dễ cảm. Giống nho Carménère đặc trưng đã trở thành niềm tự hào của nước này. Rượu vang Carménère thường dịu nhẹ, ôn hòa, tinh tế với hương thảo mộc thoảng nhẹ và mùi cà-phê đậm dần lên. Sau khi uống sẽ thấy vị đắng đắng của chocolate và nấm truffle nơi đầu lưỡi. Không những thế đây là đất nước phát triển về các loại rượu vang trắng nổi tiếng ví dụ chardonnay Rượu vang trắng loại có vỏ màu vàng và màu xanh là phổ biến nhất, ngay cả những loại nho sẫm màu vẫn có thể sản xuất được rượu vang trắng nếu vỏ nho được loại bỏ sớm hơn

Thương hiệu vang Santa Rita ở thung lũng Maipo: Từ sân bay thủ đô Santiago, bạn chỉ mất nửa giờ đi ô-tô là có thể đến được một trong những điền trang của hãng rượu Santa Rita nằm ở thung lũng Maipo. Trên đường không có biển chỉ dẫn, chừng nào thấy những vườn nho xanh mát xuất hiện trước mắt, là bạn đã đặt chân đến Santa Rita. Những vị khách phương Đông trông mệt mỏi vì vừa lệch múi giờ, vừa lệch… mùa. Do đó, được nhân viên điền trang đưa ra khách sạn ở phía sau để nghỉ ngơi trước. Khu vườn của khách sạn bài trí rất nhiều tác phẩm điêu khắc đá phong cách Âu châu vô cùng ấn tượng.

 

Hãng rượu Santa Rita có đến hơn 1.600ha diện tích trồng nho, phân bổ đều khắp các vùng sản xuất rượu vang lớn ở Chile. Santa Rita đã và đang ra sức đầu tư, nghiên cứu về đất đai khí hậu, cải tiến kỹ thuật, xây dựng thương hiệu. Đồng thời, nhãn hiệu cũng không ngừng cho ra những dòng mỹ tửu vừa đa dạng về khẩu vị vừa độc đáo về phong cách. Ăn kèm với món ẩm thực như: Món vịt nấu nước tương có vị hơi mặn và mùi rất đậm của tương, dùng chung với một ly vang Triple C thơm mùi khói, mùi thịt quả là không có gì sánh bằng. Thịt vịt vốn mặn sẽ được cân bằng hoàn hảo bởi rượu và trở nên ngọt vị, nhẹ nhàng hơn.

Tổng hợp các loại rượu vang trắng của chile

Chile là một nơi nổi tiếng về các loại rượu vang trắng thơm ngon và hương vị nhẹ nhành tinh khiết, sau đây chúng ta cùng thưởng thức các loại rượu vang trắng của chile nhé.



Rượu vang chile trắng nổi tiếng với các loại rượu vang trắng sau:

VILLAGOLF Hole In One Chardonnay: Được làm từ giống nho chardonnay có nguồn gốc từ Burgundy, là giống nho chính ở Champagne. HIện nay được trồng ở nhiều nơi trên thế giới . Màu vàng óng ánh quyện với xanh lá mạ của loại vang trắng này sẽ đem đến một cảm giác mới lạ. Được ủ từ 3-4 tháng trong thùng gỗ sồi.

Terra Noble Reserva Chardonnay: Được làm từ giống nho Chardoonay trồng ở thun lũng Casablanca lãng mạn, vùng trồng nho trắng nổi tiếng nhất của Chi Lê. Đặc tính nhiệt độ trung bình trong suốt mùa hè và làn gió tươi mát đến từ Thái Bình Dương đem đến cho giống nho này sự trưởng thành và chín mùi trong những ngày lên men

Terra Noble Varietal Sauvignon Blanc: Được làm từ loại nho Sauvignon Blanc được trồng từ các vườn nho trong khu vực có khí hậu lạnh nằm trên dãy núi Andes. Hệ thống tưới tiêu của các vườn nho này được lấy từ các con sông chảy từ dãy Andes thẳng đến Thái Bình Dương. Chai vang này có màu vàng chanh, hấp dẫn

Lauquita Chardonnay Loại vang: Rượu vang trắng Chardonnay Thu hoạch và lên men từ 2009 Khu vực trồng nho ở thung lũng Maule Nơi sản xuất

BOTALCURA Reserva Sauvignon blanc: Loại vang có màu vàng óng ánh. Hương thơm mạnh mẽ, gợi lên hương của đào trắng, quả lê cũng như hương thảo mộc. Với vị tươi và cảm giác mịn màng trong vòm miệng. Tinh tế và cân bằng của vị chua nhẹ pha chút vị chát. Chủ đạo là sự phóng khoáng còn đọng lại sau khi uống

Terra Noble Vineyard Selection Chardonnay: Được làm từ giống nho Chardonnay trồng ở thung lũng Casablanca lãng mạn, vùng trồng nho trắng nổi tiếng nhất của Chi Lê. Rượu vang trắng này luôn đem đến cho bạn một cảm giác tuyệt với mỗi khi uống.

BOTALCURA Reserva Chardonnay: Rượu vang trắng với sự pha trộn giữa màu xanh nhẹ lẫn chút màu vàng. Sự quyến rũ của hương các loại trái cây như: mơ, đào, lê quyện với hương vị của nho và quýt. Vị nhẹ nhàng, hấp dẫn, đầy đặn, cân bằng và nổi bật bởi vị chua nhẹ sau khi uống

BOTALCURA Gran RESERVA Chardonnay: Loại vang trắng có màu vàng sậm óng ánh. Với hương đào, hoa cẩm chướng, nho tươi pha lẫn hương các loại trái cây vùng nhiệt đới. Thoảng một chút hương vani, mật ong và quả hạnh ngọt. Vị mịn màng, đầy đặn và hậu rất sâu khi thưởng thức.

Với tổng hợp các loại rượu vang trắng của chile và hương vị từng loại của nó bạn có thể dễ dàng hơn để chọn cho mình một chai vang phù hợp nhất khi bạn tham khảo bài viết trên đây. Để biết thêm về các loại rượu vang khác nữa thì bạn hãy đến với caithuggo.com công ty chuyên kinh doanh và bán các loại rượu vang nổi tiếng như vang pháp,...

Rượu vang chile có ngon không?

Rượu vang chile trong những năm gần đây là loại rượu này có sự khác biệt lớn và dần dần nổi tiếng sành ngang với các loại rượu nổi tiếng trên thế giới, loại rượu vang này không những giá cả phải chăng mà còn là loại rượu chất lượng tốt. Loại rượu này luôn đem đến cho bạn cảm giác yên tâm hơn khi uống vì nhờ được làm từ những trái nho nguyên chất không bị pha chế một chất hóa học nào vào trong loại rượu này cả.

Rượu vang chile có đặc điểm là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà hương vị lại ngon không bị gắt giống như vang pháp phải để một thời gian mới có thể uống ngon được, đặc biệt hơn khi kết hợp với ẩm thực rượu vang chile luôn cuốn hút hơn, đậm đà hương vị. Rượu vang của Chile có hương vị đặc trưng của giống nho cùng với đã có đủ hương đậm đà, lên men từ nho đỏ và hương vani quyến rũ. Có thể nói rằng rượu vang Chile là một nhân vật mới xuất hiện trong làng rượu vang nhưng lại sở hữu cội nguồn hình thành và phát triển mà nếu là người sành rượu, yêu rượu vang nhất định phải biết.

Sau đó những kinh nghiệm và kĩ thuật của Torres đã được các nhà sản xuất rượu vang Chile tiếp bước và thực sự đã đạt mốc tăng trưởng ổn định trong kinh doanh rượu vang cao cấp ở nước ngoài và các nhà sản xuất rượu làm việc chặt chẽ với nhau, phát hiện ra những khu vực có tiềm năng phát triển theo xu hướng hoàn toàn mới thay đổi những cách thức truyền thống, có các chiến lược cụ thể để được thành quả tốt nhất có thể.

Một thành viên của Cabernet gia đình nho, cái tên "Carmenere" bắt nguồn từ một từ tiếng Pháp cho màu đỏ thẫm (Carmin) trong đó đề cập đến màu đỏ rực rỡ của những tán lá mùa thu trước khi lá chuyển mầu vào mùa thu. Nho còn được gọi là Grande Vidure, một từ Bordeaux đồng nghĩa lịch sử, mặc dù hiện tại Liên minh châu Âu quy định cấm nhập khẩu từ Chile dưới tên này vào Liên minh châu Âu. Cùng với Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot , Malbec và Petit Verdot , Carmenere được coi là một phần của bản gốc sáu giống nho đỏ Bordeaux , Pháp. 

 

Bây giờ hiếm khi tìm thấy ở Pháp, diện tích lớn nhất thế giới trồng giống này là trong địa phận Chile trong Nam Mỹ , với hơn 8.800 ha (năm 2009) trồng ở Central Valley . Như vậy ở Chile sản xuất phần lớn các loại rượu vang Carmenere có sẵn ngày hôm nay và là ngành công nghiệp rượu vang Chile phát triển, thử nghiệm hơn đang được thực hiện trên tiềm năng Carmenere như là một giống nho pha trộn, đặc biệt là cùng với Cabernet Sauvignon.

Bên cạnh đó thì điều kiện thuận lợi là ở đất nước này không có rệp hại rễ nho và khí hậu cho phép một mùa sinh trưởng hoàn hảo cũng như quá trình chín của quả, tất cả nhằm tạo ra những chai rượu vang chile chính hãng  như rượu vang trắng, vang đỏ của chile tươi mát, thơm ngon, đậm chất lừ…đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng trên khắp thế giới, nhất là đối với giới đại gia sành sỏi về rượu vang cao cấp nhất. Hiện nay rượu vang chile là xu hướng lựa chọn số 1 làm đồ uống ngon trong các bữa tiệc, làm quà biếu tết sang trọng…thách thức với các loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới.

Hãy đến với công ty Cái thùng Gỗ để được thưởng thức rượu vang chile thơm ngon quyến rũ, ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức nhiều các loại rượu nổi tiếng khác nữa. Để biết thêm thông tin chi tiết các bạn hãy vào trang caithunggo.com để biết chi tiết hơn nhé